Cabernet Franc
száraz vörösbor (cabernet franc)
Csupa elegancia, gyümölcs és zamat a Mátra különleges vulkanikus talajával, adottságaival fűszerezve. A feketeribizli, a szeder és a csokoládé jegyek dominanciája egy pici eukaliptusszal fűszerezve.
Íz és illatjegy
meggy, málna, csokoládé, bors
Technológia
3-5 nap héjon áztatás, reduktív irányított erjesztés fajélesztővel majd 8 hónap fahordós érlelés
Évjárat
2020
Alkohol
13 %
Sav
5,1 g/l
Maradék cukor
4,0 g/l
