Syrah
száraz vörösbor (syrah)
Imádunk kísérletezni és imádjuk a vörösborokat is. Ebből a szerelemből született meg az első, szűztermésből készült Syrah is. Illata messze száll a palackból, mintha egy áfonyás kellős közepén állnánk. Nem csalás, nem ámítás: nálunk valóban erre képes ez a fantasztikus fajta.
Íz és illatjegy
feketeribizli, áfonya
Technológia
3-5 nap héjon áztatás, reduktív irányított erjesztés fajélesztővel majd 8 hónap fahordós érlelés
Évjárat
2021
Alkohol
13,5 %
Sav
4,9 g/l
Maradék cukor
1,4 g/l
