Olaszrizling
száraz fehérbor (olaszrizling)
A mátrai borvidék déli, napsütötte lankái kiválóan alkalmasak az olaszrizling termesztésére. A szőlő feldolgozása, a must erjesztése és az újbor kezelése során mindvégig arra törekedtünk, hogy az asztalra kerülő bor minél inkább megőrizze a szőlőfürt ízét és illatát. Az aranyaló borban a frissen kaszált rét illata versenyez gyümölcsös zamatokkal.
Íz és illatjegy
keserű mandula, mandulavirág és zöldalma
Technológia
reduktív irányított erjesztés élesztővel
Évjárat
2020
Alkohol
13,5 %
Sav
5,0 g/l
Maradék cukor
5,5 g/l
