Cabernet Sauvignon
száraz vörös bor (cabernet sauvignon)
A világ egyik legismertebb és legelterjedtebb szőlőfajtája, a cabernet sauvignon Franciaországból, ezen belül is Gironde megyéből származik. Két szülője a cabernet franc és a sauvignon blanc, a természetben végbement spontán kereszteződés szülötte – amely most ismét reneszánszát éli.
Íz és illatjegy
zöld olíva és fekete ribizli, eukaliptusz
Technológia
6-8 nap héjon áztatás, irányított erjesztés, fahordós érlelés
Évjárat
2024
Alkohol
13
